O mně
Miluji spolupráci s podobně naladěnými lidmi.
O MnĚ
Jsem profesionál s cennými zkušenostmi, které chci zúročit smysluplným způsobem. Společně posuneme úroveň hotelové gastronomie a dáme jí lidskou tvář.
Celý svůj život se pohybuji v oblasti hotelnictví a gastronomie. Je pro mě důležité, aby úroveň poskytovaných služeb převyšovala očekávání hostů a zároveň nesla osobní přístup.
Zaměřuji se na řízení a koordinaci všech aktivit souvisejících s provozem hotelových restaurací a barů včetně VIP služeb. Současně dohlížím na to, aby byla zajištěna odpovídající kvalita poskytovaných produktů a služeb v souladu s hotelovými standardy.
Zajišťovala jsem stravování a catering pro národní hokejové týmy z Kanady, Švédska, Německa, Francie, Rakouska, USA, Švýcarska a Lotyšska během MS v ledním hokeji 2015.
Pod mým dohledem bylo také zajištění kongresových akcí a cateringu pro cca 2 500 hostů. Starala jsem se o kongres ODS, zajistila catering pro Kapku Naděje, Miss České republiky, Generali Deutschland, předávání cen Právník roku….
“ Řídím provoz hotelových restaurací stejně, jako by to byl živý organismus. Rychle dokážu rozpoznat povahu člověka a tak mohu empaticky a individuálně přistupovat ke každému členu týmu.
Klára Marvanová
Moje zkušenosti & kvalifikace
Celý svůj život se pohybuji v oblasti hotelnictví a gastronomie. Je pro mě důležité, aby úroveň poskytovaných služeb převyšovala očekávání hostů a zároveň nesla osobní přístup.
20 let zkušeností v oboru
Prošla jsem více než 6 hotely, spolupracovala a řídila desítky kolegů v obsluze hotelových restaurací.
Spolupráce se studenty s prokazatelnými výsledky
Úspěšně jsem připravila na závěrečné a praktické zkoušky desítky studentů hotelových škol.
Spolupráce s významnými hotely
Hotel Josef, Crowne Plaza Prague, Clarion Congress Hotel Prague, Le Palais Art Hotel…
Spolupráce s významnými osobnostmi & organizacemi
Národní hokejové týmy na MS 2015, nadace Kapka Naděje, Miss České republiky, Generali Deutschland…..